Découvrez l'histoire du CYPARIS, un bar né d'une passion profonde pour le rhum et la culture caribéenne.

Le CYPARIS est né d'une passion profonde pour le rhum et la culture caribéenne. Situé au cœur de Meaux, sur la place du Marché, notre bar est devenu un lieu incontournable pour les amateurs de rhum et ceux qui souhaitent découvrir cet univers fascinant.
Notre nom rend hommage à Louis-Auguste Cyparis, l'un des rares survivants de l'éruption de la Montagne Pelée en 1902 à Saint-Pierre, Martinique. Cette figure légendaire incarne la résilience et l'esprit caribéen que nous célébrons chaque jour.

Le 8 mai 1902, l'éruption de la Montagne Pelée détruisit la ville de Saint-Pierre en Martinique, faisant près de 30 000 victimes. Parmi les rares survivants, Louis-Auguste Cyparis, prisonnier enfermé dans un cachot aux murs épais.
Son histoire extraordinaire de survie est devenue légendaire. Cyparis incarne la résilience, la force et l'esprit indomptable des Caraïbes – des valeurs que nous célébrons chaque jour dans notre bar.
"Notre bar porte son nom en hommage à cette figure légendaire et à l'histoire riche des Antilles, que nous vous invitons à découvrir à travers nos rhums d'exception."

Qualité
Une sélection rigoureuse de rhums d'exception, des plus grands terroirs caribéens.

Accueil
Une équipe passionnée qui vous guide dans la découverte des saveurs.

Authenticité
Une ambiance vraie, chaleureuse, qui respecte les traditions.

Nous sommes Benoit et Karine — un couple guidé par la même passion : le rhum et le cigare. Après des années de découvertes, de dégustations et de voyages, nous avons décidé de créer à Meaux un lieu où partager ce que nous aimons.
Benoit, spécialiste des spiritueux, sélectionne chaque rhum avec soin pour proposer une carte variée et authentique.
Karine, passionnée d’art de vivre et de cigares, imagine l’ambiance du lieu et veille à ce que chacun se sente bien accueilli.
Ensemble, nous avons voulu créer un espace convivial, élégant et chaleureux, pensé pour savourer, échanger et passer un bon moment.
Prenez place, détendez-vous… et profitez de l’expérience.

Voyagez au cœur des saveurs caribéennes dans une ambiance tropicale raffinée à Meaux.
Lundi Fermé
Mardi 18:00 - 00:00
Mercredi 18:00 - 00:00
Jeudi 18:00 - 00:00
Vendredi 18:00 - 01:00
Samedi 18:00 - 01:00
Dimanche Fermé
Copyright 2025. FSAgency. Tous droits réservés.